Chefkids

Aan het begin van de les neem ik met de kinderen door wat we gaan maken en hoe we dat gaan doen. Daarna neem ik de veiligheid door met iedereen. Welke plekken zijn gevaarlijk (hete pannen, of snijplanken met messen) en wat moeten we doen als er iets gebeurt. Ook neem ik even de tijd om na te denken over het linkje naar gezonde voeding en naar voedselverspilling

Koken
Het koken gaat volgens een recept, tijdens het recept geef ik instructies voor eventuele verbeteringen. Maar het is vooral de bedoeling dat de kinderen zich vermaken tijdens het koken.

Reflectie

Als alles klaar is reflecteren we het gerecht en zijn we kritisch op de volgende punten:

  • Hebben we zo min mogelijk voedsel verspilt? en hoe?
  • Is het gezond? kan het gezonder?
  • Smaakt het lekker?
  • Hebben we veilig gekookt?